O Objetivo deste artigo é lhe dar dicas práticas para que você consiga conciliar seu período de descanso com uma alimentação eficiente, saudável e inteligente!
De início destaco que ninguém precisa ficar paranoico a ponto de evitar conhecer lugares e culturas, ou mesmo evitar se encontrar com colegas e amigos que realizam as confraternizações por medo de sair da “dieta”.
Seguindo essa lógica de minimizar o impacto de uma mudança do seu padrão alimentar sugiro algumas ideias de forma que você realize escolhas conscientes:
1º ABUSE DA ÁGUA, SE HIDRATE!
Muito se fala sobre a importância de beber muita água durante o seu dia. Mas vamos ser sinceros, que o desconforto de ir ao banheiro constantemente às vezes nos deixam em uma zona de conforto.
Então aproveite esse momento para abusar dos líquidos, se tiver na praia, água de coco é uma boa pedida, sucos naturais de frutas da estação – aproveite se tiver viajando a uma outra região para provar frutas novas no formato de sucos.
Uma dica bem prática que dou para que você fique sempre hidratado é andar com uma garrafinha de água. Passe em um mercado e compre uma garrafa de 1,5L de água e coloque dentro da sua mochila.
Água é fundamental para um correto funcionamento do organismo, ele se faz presente no funcionamento de várias rotas metabólicas, então abuse dela!
Não utilize refrigerantes, refrigerantes zero e águas com sabor, sucos em caixa, sucos e chás em pó. Os refrigerantes normais e sucos são lotados de açúcar, corantes, conservantes, etc. Os diets apesar de não conter açúcar possuem adoçantes que também são deletérios pra saúde. Em resumo, todos contém substâncias tóxicas que engordam, reduzem massa muscular, provocam câncer, retiram cálcio dos ossos, entre outras complicações.
2º BEBIDAS ALCÓOLICAS – NÃO ABUSE!
Retirado de material elaborado por
Bruno Fisher – Nutricionista e Educador Físico em Brasília
Muito cuidado com a utilização de bebidas alcoólicas, elas certamente poderão comprometer muito seus resultados, fato! Vejamos:
As bebidas alcoólicas são compostas basicamente por água e álcool (ex. vodca, cachaça e uísque) ou água, álcool e carboidrato (vinho, cerveja e outras bebidas mais doces). Em geral são bem calóricas e facilmente convertidas em energia, fazendo com que o corpo possa acumular gordura. Cada dose de bebida alcoólica possui entre 100 e 150 kcal, o que em termos comparativos equivale a umas 2 ou 3 fatias de pão. Vamos fazer uma continha simples???
Uma long neck Heineken possui 149 kcal, caso beba 5 unidades estará ingerindo 745 kcal… que equivale a nada mais nada menos que 12 fatias de pão integral da marca Nutrella (cada fatia de 25g possui 60kcal). Mas lembre-se que tem o tira-gosto, aquele peixinho frito da praia ou o amendoim torrado. Fora o descontrole quando está bêbado, que pode fazer com que você acabe consumindo aquele velho cachorro quente “podrão” no final da festa. Agora imagine isso feito consecutivos dias?
Ah, sem contar que o álcool pode afetar negativamente a síntese proteica, em outras palavras o ganho de massa muscular.
Então vamos às dicas:
Opte pela bebida que vai consumir menos! Não tem essa de bebida que é melhor ou pior, o que de fato será menos prejudicial será consumir o mínimo possível. Tem gente que quando sai para beber cerveja não consegue beber menos de 5 latas de cerveja, por outro lado quando bebe whisky fica tranquilo com duas doses. Nesse caso o whisky é certamente a melhor opção!
Mas lembre-se que não adianta nada optar por whisky ou vodca e lotar de energético ou açúcar na caipirinha! Observe abaixo os valores de algumas bebidas por dose:
- Cerveja (350ml) – 150 kcal
- Destilados (40ml) – 100 kcal
- Vinho (150ml) – 125 kcal
- Espumante (100ml) – 85 kcal
Pode parecer que a cerveja é o pior, mas observe que 1 lata de cerveja possui menos energia que 2 taças de espumante! Sempre peça água junto! É comum as pessoas fazerem isso ao beber vinho, mas raramente vemos pessoas bebendo cerveja fazer algo do tipo. Peça água mineral ou mesmo com gás, e sempre mantenha um copo posicionado na mesa mais próximo do que a bebida alcoólica.
Na maioria das vezes nem percebemos o que estamos levando à boca quando estamos distraídos conversando. Muitas vezes o ato de beber é automático e/ou apenas para diminuir a sede! A água ajudará bastante nessa situação e certamente fará com que beba muito menos ao final do dia, sem contar com os efeitos positivos da hidratação que reduzirá dores de cabeça e mal estar no outro dia, ou seja diminuirá a ressaca.
Procure fazer uma excelente refeição antes de sair para beber. A melhor opção é uma generosa quantidade de vegetais e proteínas, pois vão saciar bastante e evitar que caia na tentação do tira gosto. Mas se por ventura após algumas horas na rua tiver fome, opte por petiscos mais magros, tais como carpaccio, iscas de carne e outros não fritos e sem molhos.
Coma o suficiente para não ficar com fome, e não até acabar o prato!
3º GORDURAS E CARBOIDRATOS
Geralmente, nossas opções são voltadas para petiscos empanados, frituras, embutidos. Esse tipo de preparação é um tiro certo para o descontrole calórico do seu dia.
Sendo bem prático, se for consumir esse tipo de petisco durante o passeio a um ponto turístico ou mesmo naquela barraquinha de frente ao mar, cuide da sua alimentação durante as refeições principais, Café da manhã, almoço ou jantar.
Sempre que possível escolha aquele carboidrato que é mais próximo possível do estado natural. Arroz e pão integral são melhores que o branco, a mandioca é melhor que a tapioca ou farinha, a aveia em flocos grossos é melhor que a aveia em flocos finos ou a farinha, a fruta melhor que o suco de frutas etc. Abaixo a lista dos carboidratos mais indicados e dos menos indicados:
Melhores carboidratos – Tubérculos (batata doce, mandioca, cará, inhame etc), cereais integrais (arroz integral, quinua, aveia em flocos grossos etc), leguminosas (feijão, grão de bico, lentilha etc), frutas, pães e massas integrais. Os vegetais possuem carboidratos, mas muito pouco, por isso é fundamental ingerir em abundância.
Piores carboidratos – Pães e massas brancas, arroz branco, açúcar (qualquer tipo), xarope de glicose ou frutose, mel, barras de cereais, granolas, bolos e biscoitos, farinhas em geral (inclusive tapioca), sucos e refrigerantes, doces etc.
Se quiser evitar o acúmulo de gordura tente reduzir carboidratos e aumentar vegetais, ou seja, no prato menos arroz e feijão e muito mais vegetais! Ah, a proteína também é fundamental e deve ser em maior quantidade!
4º AS PROTEÍNAS!!!
Mantenha o consumo de proteínas durante todo o seu dia. Ela será sua aliada nesse período.
Dê preferência para pratos sem frituras, com muito condimento, ou com muito molho envolvido.
As preparações proteica possuem grande impacto na saciedade, ajudam a aumentar a saciedade pós refeições e consequentemente aquela vontade de comer alimentos “engordativos” (doces e guloseimas).
Procure das preferência para as proteínas animais – carnes magras! Sugiro a utilização de iogurte, coalhadas, ovos e queijos pela manhã. Pra você que j faz uso do whey protein, tê-lo durante a sua viagem é importante, pois se trata de uma refeição prática com valores nutricionais ajustados para essa estratégia do consumo consciente das proteínas. Se possível, leve lanches como sanduíches de frango ou atum para seus ambientes.
5º DIVIRTA-SE
Diversão vem do Latim divertere,”voltar-se em outra direção”, A ideia aqui foi a de “voltar a cabeça” para outro lado que não sejam as preocupações.
Não fique refém dos seus propósitos alimentares se isso impactar negativamente no seu momento de descontração!
Então, nunca se esqueça que Mens sana in corpore sano (“uma mente sã num corpo são”).
Esqueça as dietas, se reeduque e procure um bom padrão alimentar pra você!
REEDUQUE SUA MENTE PARA REEDUCAR SUA ALIMENTAÇÃO! Limpe seus pensamentos, o resto vem!
Abraço Galera!